ミュンヘンの田中です。
今回ご紹介するのは大正5年創業の歴
史あるレストラン開陽亭さんです!

市川真美です。

お店の扉にあった求人広告の貼り紙を見つけて、場所と時間が自分にとって好条件だったので応募しました。料理が美味しいのはもちろんですが、従業員がみんな仲がよいことが一番の魅力!勤務中はお互いにフォローし合いながら、仕事をすることが出来るので非常にいい関係です。また遠方から雑誌を見たり、常連様の繋がりで来て頂くお客様が多いので様々な方とお会い出来るのも魅力の一つです。



開陽亭のイチオシを私が紹介しますね♪
タンシチュー

タンシチュー 3150円

私のおすすめの一品はタンシチューです。2週間かけて煮込んだ伝統のドゥミグラスソースがかかっておりとてもおいしいです。当店代々伝わる手法で作っている当店の人気NO.1メニューなので皆さん是非食べに来て下さい。

開陽亭

開陽亭は1915年(大正5年)に開業した歴史あるレストランです。

大正ロマンの精神と現在の感性を融合させ、洗練された味とくつろぎを楽しんでいただける様、日々心がけております。

昭和初期より続く洋食弁当は、当時日本初の試みで、今もご好評頂いています。

 

店名:開陽亭

電話番号:075-221-3607

住所:〒604-8012 京都市中京区先斗町通四条上ル柏屋町173-3

WEBサイトURL:http://www.kaiyoutei.com/
営業時間:12:00~15:00/17:00~22:00(L.O 21:30)

定休日:火曜日


取材日:2011年9月10日